Suggestiva serata con pietanze, costumi e musiche tipiche del periodo. Il tutto sarà accompagnato da un gioco intitolato “Il Divin Mistero”: indovinelli e curiosità dantesche.
Evento collegato alla maratona di lettura “150 voci per Dante” del 17-18-19 settembre che si svolgerà nel borgo antico di Costozza.
Quota di partecipazione:
€ 15,00 adulti
€ 12,00 bambini (>10 anni)
Ingresso su prenotazione dal 10 al 19 agosto telefonando al numero 328 3229669
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Prima portata
Brodo di Ciceri Rossi: brodo preparato con ceci, pancetta affumicata, olio, aglio, salvia, rosmarino, prezzemolo, cannella, arricchito con spaghetti spezzati.
Seconda portata
Porchetta aconciata: girello di maiale condito con fegatini, pancetta, parmigiano, aglio, prezzemolo, menta, maggiorana, vino rosso, alloro, rosmarino, zafferano e uova. Accompagnata da un contorno misto di bieta e spinaci.
Dessert
La Diriola: pasta brisè ripiena con una crema all’acqua di rose fatta con zucchero, latte, uova e acqua di rose con cannella.
Acqua e vino Vernaccia di San Gimignano inclusi.
Nel pieno rispetto delle normative vigenti e dei protocolli a contrasto dell’Emergenza epidemiologica Covid-19, i posti saranno limitati. In ottemperanza e applicazione pratica del Decreto Legge 23 Luglio 2021, n.105 art. 4, l’accesso sarà consentito solo a coloro che sono in possesso del Green Pass.
In caso di maltempo l’evento sarà rimandato e si svolgerà Giovedì 2 Settembre.
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